炭を焼くということ

家から車で１５分
道なき道を進むと見えてくる灯り・・・
 
覗いてみると、どっしりと大きな釜がたたずんでいます。
釜の中の温度は１０００度を超え、
釜の入り口から見える真っ赤な炎は
これでもかと言わんばかりに燃えている。
釜に近づけば、肌が焼けるように熱い。
そんなところで、職人たちが
汗を流しながら作るのは、備長炭。
 
釜入れ準備から釜出しまですべて手作業。
その中でも１番大変な釜出しをお手伝いさせてもらいました。
 
感想としては、とにかく熱い。
暑いんだけど、というよりか熱い。
暑いから、って夜中の涼しい時にやるけど、熱い。
釜の2,3m手前で熱い。
だから、釜出しの器具も3mくらいあるものを使います。
釜から出した炭に灰をかけるのもすべて手作業。
これがまた重労働で、足腰にくる。
とことん体を駆使して、傷めつけてる・・・
 
本当に大変そうだけど、
そんな職人たちの姿が本当にかっこいい。
汗を流しながら、息を切らせながら、
一生懸命に釜出しをすすめていく。
休憩中は楽しい話、時々まじめな話。
夕方から次の日の昼前まで一睡もしないのに、
釜出しをすべて終え、最後に「お疲れさま」と
言うときの笑顔は本当に眩しい。
 
どんどん機械化が進んでる今、こうやって
ひとつひとつ手をかけて作られているものがどれだけあるんだろう・・・
機械はとても便利で、人手もいらないし、
大した体力もいらないし、大量生産もできる。
でも機械が作ったものは、そのものの価値でしかないんよなあ
人が手間を時間を体力をかけて作ったものは、
そのものの価値以上の価値がある。
・・・と、思うんだけど、
世に出回っているものはきちんと正当な
価値をつけられているのかわたしにはわからない。
というか、そもそもものに感じる価値ってみんな
一緒じゃないと思うから難しいよなあって思います。
 
改めて思ったのは、わたしはいいと思うものに
囲まれて生きていたいなってことでした。
 
 

夏になったら作ります

夏はしその季節。
うちには、去年植えてほったらかしに
されてたしその葉がいーっぱい。
これでもかってくらい生えてるから、
それを使ってしそジュースを作るのです。
 
しそをつんで、
洗って、茹でて、
お砂糖と混ぜて、
最後にお酢をいれたら完成。
 
とっても簡単。
自然の恵みジュース。
暑い夏は、さっぱりしそジュースを
飲んで乗り切ろっ

田舎に潜む美しいもの１

昔から空が好きで、よく見てる。
夜空を眺めながら家に帰ることが多くて・・・
高校生のときに、自転車乗りながら星見てたら
自転車ごと田んぼにおっこちたこともあったっけな。
山頂で見るなら夜景よりも星空を見たいと思うし、
だからといって星座に詳しいわけでもないけど、
いつまででも星を眺め続けられる。
 
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わたしの住むところは、毎日プラネタリウムみたい。
数え切れないほどの星がちりばめられてて、
ぽーっと眺めてたら、すーっと流れ落ちていく。
あって言う間に消えちゃうものもあれば、
あーーーって言えるくらい光ってるものもある。
とにかく星たちがたくさんいる。
 
でも、星は月にはかなわない。
月が大きくて眩しい日には、
星達は姿を隠してしまう。
私は月も星もだいすきだけど、
ふたつはいつも共存しようとしない。
でもいつか共存できるときがきたらいいな。
ふと見上げる夜空はいつも違うから
毎日見上げてしまう。
夜空の美しさと魅力は、
田舎の特権だとおもいます。
 
 

田舎暮らしってどんなん？

田舎暮らしどんなん？
みたいなことをよく聞かれるので、
わたしの暮らしをここに書きとめることにしました。
 
とりあえず最近は”夏”を感じています。
 
虫の声がよく聞こえます。
セミの声だけじゃなくて、
いろーんな虫の声が夏を感じさせてくれます。
 
風が心地よいです。
家を抜けていく風
日差しの中を吹き抜ける風
こっちに来て初めて京都は蒸し暑いのだと知りました。
 
水が気持ちいいです。
川や海の水に触れるのがすきです。
滝はとても良い避暑地です。
涼しいだけじゃなく、癒されます。
嫌なことやモヤモヤも忘れちゃいます。
滝が身近にある生活はいいものです。
 
総じて、良い暮らしです。